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Hamburger con cremosa al tartufo

Ingredienti

• 1 hamburger di manzo da 120 gr c/a
• 1 panino per hamburger
• Cremosa al tartufo
• 1 fetta sottile di pancetta
• 2 foglie di radicchio
• Rucola
• Maionese
• Sale
• Olio extra vergine di oliva

Preparazione

Cuocere l’hamburger in padella con un filo di olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale.

Rosolare la pancetta nella stessa padella in cui avrete cotto l’hamburger. Scaldare il panino, tagliarlo a metà e spalmare in entrambe i lati un po’ di maionese.

Farcire mettendo alla base un po’ di rucola, poi l’hamburger, abbondante cremosa al tartufo, la pancetta e infine il radicchio tagliato a striscioline.

Chiudere il panino e buon appetito !