Pulizia del tartufo

Come pulire un tartufo prima di mangiarlo

Basta pochissimo per avere un tartufo pulito e pronto da usare: va spazzolato sotto l'acqua corrente poco prima di utilizzarlo, senza metterlo in ammollo.

Una volta lavato va asciugato ed è così pronto ad essere mangiato o congelato, infatti è possibile congelare il tartufo.